先週行ってきたお芋ほり遠足で掘ってきたお芋を使って、クッキングをしました。「焼き芋が好き」「スイートポテトすいいね」「大学芋は？」「それは先生揚げものが・・・」と色々話して作るものを膨らませていました。

そして、作ったのが「焼き芋スイートポテト」

蒸かした輪切りのお芋をくり抜き中にお芋と豆乳を混ぜたスイートポテトの生地を入れ、ゴマをかけて焼きました。

外側はお芋、中はふわふわのスイートポテトになりました。

「おいしい」「おかわりある？」とニコニコ笑顔で皆で食べました。