先週からお芋を使って何を作るか話し合っていた子どもたち。意見の多かったクッキーを作りました。
まず、お芋の皮をむきやわらかくなるまでもみます。
そのあと、片栗粉と砂糖、溶かしたバター、牛乳を入れてよく混ぜます。「白い粉がなくなるまで混ぜよう」「一人10回ずつだよ、みんなで数えよ」とテーブルごとに一生懸命混ぜ合わせました。
クッキーの生地が出来上がったら、今回は絞り出しに挑戦しクリームのように生地を絞り出しました。にょろにょろ出てくる様子や形作ることもとても楽しかったようで、ハートにしたり星にしたりして作りました。
焼き上がりの匂いも楽しみにして、みんなでお弁当の時にみんなでクッキーを食べました。「サクサクだ～」「中はしっとりしてておいしい」「苦手だったけど食べられたよ」とそれぞれ話していました。
